Hentestokány rizzsel
1 kg lapocka
10 dkg savanyú uborka
alma
só
bors
2 közepes fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
Az összekockázott vöröshagymát dinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, 4 percig fedő nélkül sütjük. Fűszerezzük. A fokhagymát érdemes zúzva hozzáadni. Mikor a hús már majdnem kész, a felkockázott almát és a csíkokra vágott uborkát is hozzáadjuk, készre főzzük.
A rizst olajon megpirítjuk, dupla vízzel felengedjük, ízlés szerint fűszerezzük (én kurkumát vagy curryt szoktam bele tenni), megfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.